Το όνομά της οφείλεται στα οινοποιεία της (Bodegas) και είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα σπίτια της που είναι κυριολεκτικά χτισμένα μέσα σε βράχους. Σύμφωνα με το dinfo, η πρωτότυπη αρχιτεκτονική της οφείλεται στην διάβρωση που προκάλεσε με τα χρόνια ο ποταμός Trejο μειώνοντας τον οικοδομήσιμο χώρο. Έτσι οι κάτοικοι που ήθελαν να χτίσουν καινούργια σπίτια τα κατασκεύαζαν στις πλαγιές του βουνού.
Η παράξενη αυτή πόλη κατοικείται πλέον από 3000 ανθρώπους και κάθε χρόνο υποδέχεται εκατοντάδες επισκέπτες που θέλουν να δουν με τα ίδια τους τα μάτια την πόλη που σκεπάζει το βουνό.
